Đối với hoạt động đánh trứng, đặc biệt là đánh bông lòng trắng trứng, một chiếc phới lồng đánh trứng chuyên dụng sẽ giúp bạn tiết kiệm cả thời gian lẫn công sức. Phới lồng đánh trứng không chỉ cần có chất liệu phù hợp mà thiết kế và độ bền cũng cần đảm bảo để có thể đem đến trải nghiệm tốt nhất cho người dùng.
Trong bài viết này, Bếp nhà bia sẽ chỉ bạn 4 tiêu chí chọn phới lồng đánh trứng để giúp bạn chọn được chiếc phới lồng phù hợp nhé!
Đặc điểm của phới lồng đánh trứng
1. Chất liệu của phới lồng đánh trứng
Đầu phới: Hiện nay, đầu phới lồng thường được làm từ 2 loại chất liệu là thép không gỉ và thép không gỉ bọc silicone bên ngoài. Về cơ bản, phần khung vẫn là thép không gỉ, chỉ khác phần đầu phới có bọc silicone hay không. Phần bọc silicone có tác dụng chính là để tăng thẩm mỹ, ngoài ra về chất lượng sử dụng không có gì khác biệt so với đầu phới làm từ thép không gỉ. Vì thế, bạn có thể lựa chọn 1 trong 2 chất liệu này tùy ý thích.
Tay cầm: Tay cầm phới lồng thường được làm từ 3 chất liệu là nhựa cứng, thép không gỉ và thép không gỉ bọc silicone. Đối với tay cầm, bạn nên lựa chọn chất liệu thép không gỉ bọc silicone, bởi vì phần silicone sẽ giúp bạn có cảm giác cầm nắm dễ chịu hơn khi phải dồn lực cánh tay để đánh trứng. Còn đối với chất liệu tay cầm bằng nhựa cứng hoặc thép không gỉ, khi cầm dễ có cảm giác cấn tay và không chắc chắn, dễ bị tuột khỏi tay hơn.